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lumlumオーガニックは自然豊かな街、タイ北部のチェンマイで生まれた有機食品です。スパイスとコクのハーモニー。全く辛くなく、深いコクと甘みでガッツリ系の胃袋を鷲掴み。今夜のレシピに迷っている人にはオススメ．．．．．

【Menu】（メニュー）1927年、エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したメニュー社は、イタリア国内最大規模の食品メーカー。伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのま．．．．．

ココナッツミルクで世界的に有名なチャオコーが作り出したタイグリーンカレー(ゲーン・キヤオ・ワーン)。お好みの具材と一緒に煮込むだけで本格的なグリーンカレーが間単に作れます。一番人気のグリーンカレーはココ．．．．．

厳選されたオーストラリア産の牛たんを贅沢に使用しています。じっくり煮込んだ本格シチューと相性抜群の牛たんのやわらかさをご家庭でお楽しみください。お湯で温める場合：袋のまま熱湯の中に入れ約3〜6分。電子レ．．．．．

【PATAK’S】（パタックス）英国のインド料理研究家、ミーナ・パタックが開発した秘伝のレシピをもとにつくられたインド食材シリーズ。1958年の創業以来、英国No．1ブランドとして、世界40ヶ国以上で親しまれていまａD．．．．

ココナッツミルクで世界的に有名なチャオコーが作り出したタイレッドカレー(ゲーン・ペット)。お好みの具材と一緒に煮込むだけで本格的なレッドカレーが間単に作れます。あとを引く赤唐辛子の辛さの中に濃厚なコクと．．．．．

【OLD ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっａD．．．．

インドネシア風炒飯（焼き飯）の素。 鶏肉・エビなどを加えて調理すると、味がいっそう引き立ちます。キュウリやトマトをスライスしてトッピングすると、彩りも鮮やかになります。エビセンなどもお好みでトッピングａD．．．．

【耀盛號】(ようせいごう) 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は150．．．．．

野菜とフルーツに、スパイスマサラの香りと辛みをきかせた辛口カレールー。隠し味はチャツネとココナッツミルク。深みのある大人の味わいに仕上げました。直火の釜でつくると大量に生産はできませんが、少量を大切に．．．．．

テールスープベースの「牛王」ミネストローネ。新鮮な野菜をたっぷり使った贅沢なメニューです。具だくさんでありながら、澄んだ味わいをご家庭でどうぞ。リゾットやパスタの味付け、また冷製スープとしても、おいし．．．．．

【OLD　ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっ．．．．．

りんごとフルーツチャツネを20種類以上のスパイスでじっくり丁寧に焼き上げた「直火焼製法」のカレールー。素材の旨みと香り立つスパイスが食欲をそそる、まろやか仕上げの甘口カレールーです。直火の釜でつくると大．．．．．

　レモングラスやガランガー、シャロットなどのエスニックハーブで爽やかな香りをつけ、カシューナッツとココナッツミルクでコクを出し、まろやかな風味に仕上げたマレーシア風のカレーです。 名称原産国タイ原材料戟D．．．．

【OLD　ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっ．．．．．

溶かす水の量を調整して、サラッとしたタイプのココナッツミルクにも、濃厚な風味のココナッツミルクにもできる便利なパウダー形状です。 料理やお好みによって調整してお召し上がり下さい。 名称ココナッツパウダー．．．．．

【Gits　Food】(ギッツフード)1963年にインドにインスタントミックスの概念を導入した最初の企業としてギッツは設立をされました。包装済み食品の導入のパイオニアであるだけでなく、ISO 9001 – 2008（品氏D．．．．

【大象ジャパン（デサンジャパン）株式会社】 コチュジャンといえば大象（デサン）と言われるほど、 本場韓国でコチュジャンのシェアNo.1を誇っています。 コチュジャンの名産地スンチャンで自社製造する：韓国産米1．．．．．

挽き肉をじっくり煮込んで、気品あるシンプルさと深いコクを両立させました。 口に含むと、溶け込んだ挽き肉の風味のあと、ホットなスパイスの刺激が、さらに 味を引き立てます。その食感と味わいは、紛れもない牛王．．．．．

モチモチとした食感が人気のタピオカ。彩り豊かな3色のタピオカがミックスされています。 名称三色タピオカ原産国マレーシア原材料タピオカでん粉、着色料（クチナシ黄色素、クチナシ青色素、コチニール色素）内容量．．．．．

【Anko】1959年設立のスペイン・アンコ(Anko)社は、スペイン北部ナバラ地方に自社農園を持ち、新鮮な野菜加工品を手作りするブランドです。野菜をふんだんに使用したスープは、野菜本来の旨味がダイレクトに感じられ．．．．．

19世紀初頭に作られて以来、カレーのテキストと言われ、世界中で愛されているC＆B（クロス＆ブラックウェル）カレー。伝統的なレシピを受け継ぎ、香りと辛さのバランスが非常に良いカレーパウダーです。名称カレーパ．．．．．

【Gits　Food】(ギッツフード)1963年にインドにインスタントミックスの概念を導入した最初の企業としてギッツは設立をされました。包装済み食品の導入のパイオニアであるだけでなく、ISO 9001 – 2008（品氏D．．．．

マレー半島の西方に位置するペナン島に伝わる伝統的な料理「マサメラ」風にアレンジしました。 　トマトをベースにし、唐辛子を効かせてスパイシーに仕上げた辛口のカレーです。 名称カレー原産国タイ原材料鶏肉、ト．．．．．

【OLD ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっａD．．．．

【Xin　chao！ベトナム】（シンチャオ！ベトナム）「Xin　chao！」（シンチャオと読みます）はベトナム語で「こんにちは」を意味します。ベトナム料理をご存知の方も初めて食べる方にもお試し頂きやすく、ベトナム料．．．．．

【OLD　ELPASO】（オールド・エルパソ） タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっ．．．．．

【Anko】1959年設立のスペイン・アンコ(Anko)社は、スペイン北部ナバラ地方に自社農園を持ち、新鮮な野菜加工品を手作りするブランドです。野菜をふんだんに使用したスープは、野菜本来の旨味がダイレクトに感じられ．．．．．

スパイスへの高いこだわりで、カレー好きの信頼を集めるインドアメリカン貿易商会が手がける「India Spice & Masala Company」シリーズ。 辛味と旨味のバランスがとれた18種のスパイスを配合したカレーパウダー＝D．．．．

フランス料理の基本になっているフォン・ド・ボーをベースに、スパイス・調味料・カレー粉等を加えてコクのある味に仕上げた業務用カレーフレークです。辛味順位：5名称カレールウ原産国国産原材料小麦粉（国内製造＝D．．．．