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CONTIZECCA　TRE grappoli Rosso コンティゼッカ　トレ・グラッポリ　2018生産地　イタリア / プーリア州品種　 ネグロアマーロ45%　プリミティーヴォ45%　カベルネ・ソーヴィニヨン10%容量　750mlプーリア．．．．．

「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者ａD．．．．

レタ　ケブラダ　チャリンガ　ピノ・ノワール　2020 「小川の流れる渓谷」を意味するケブラダ・チャリンガ。2006年に植樹されたピノ・ノワールは、接ぎ木ではなく品質の高い「Dijonクローン115」の苗を植樹したものａD．．．．

瞬く間にスタードメーヌへと上り詰めたムルソーの名手、フランソワ・ミクルスキ。こちらは古樹のアリゴテで仕立てる1本で、その味わいは厚みのある果実味とフレッシュかつ柔らかい酸が魅力です。アペリティフにはもａD．．．．

生産地　フランス/コート・デュ・タルヌ 品種　ミュスカデル70% ラン・ド・レル20% ソーヴィニヨン・ブラン10% 容量　750ml 低温発酵により3品種の果実風味を引き出した白ワイン タルン川右岸の丘陵地の粘土石灰質土．．．．．

ブルゴーニュ・ブランはシャサーニュの2つの区画から造られています。シトラスやレモンなど、柑橘類のさわやかなアロマに、香ばしいバターの風味がバランスよく調和しています。 シャサーニュを代表するモレ家の魅力．．．．．

モンターニュ・ド・ランス「北側の2巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、由緒あるメゾン。1660年創業、1929年にRMを設立し、その品質の高さでヨーロッパ中のシャンパーニュ通を魅了し．．．．．

ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そしてわずかにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られます。2017ヴィンテージよりブルゴーニュ・ルージュ コート・ドールに名称変更。 豊かな果実味と程よい樽香が楽しａD．．．．

濃い紫色で、ベリーやぶどうそのままを思わせるジューシーな果実味を持つ、渋みの全くない赤の甘口ワイン。 甘口といって侮るなかれ、バランスよく冷やしてスイスイ飲めてしまう魅力のあるワイン。産地：ドイツ/ライ．．．．．

Celler Pinol  Mather Teresina産地　スペイン/カタルーニャ／テラ・アルタD.O品種　ガルナッチャ・ティンタ50%　カリニェナ30%　モレニーリョ20%ビオロジック最高区画から3種類の地ブドウを厳選して造るワ．．．．．

エヴィデンス　クレマン・ド・ブルゴーニュ　キュヴェ　ブラン・ド・ブランevidene cremant de bourgogne blanc de blancシャンパーニュの畑と僅か600mしか離れておらず、テロワールもほぼ同じの場所に位置していまａD．．．．

パッソピシャーロ　コントラーダ・キアッペマチーネ 2018 標高550mに位置する非常に小さい畑。火薬のニュアンスやスパイスの香りが感じられ、かすかに土の香りもあり複雑なアロマが広がる。 産地　イタリア/シチリア．．．．．

標高の高い7つの区画のアッサンブラージュ。 冷涼ながらも日光に恵まれるという地理的状況とキンメリジャン質の土壌がもたらす白い花や柑橘類の豊かでピュアな香り。 繊細で透明感に溢れ、柑橘類の香りの後にミネラメD．．．．

このリースリングは、階段状の斜面にある有名なツォービンガー・ガイズベルクのブドウ畑に植えられた樹齢40年のブドウから生まれます。侵食された原生岩土壌が、リースリングにとって理想的な条件を与えてくれます。．．．．．

所有するサヴィニ・レ・ボーヌの畑 Les Pimentiers、 les Vermots、EzConnardisesの3つの区画の葡萄をブレンドして造られます。 畑は有機栽培、葡萄の平均樹齢は80年を超えます。 収量は1haあたり50hl。 アリエ産のメD．．．．

K ヴィントナーズ シラー ザ ディール 2018 モリキッドオリーブ、ブラックフルーツ、キャンプファイヤーの灰、 突き抜けるように存在感を放つ砂利、暖かい土、ダークコー ヒー、冷たい石。 ミディアムボディだがフレ．．．．．

熟した洋ナシや濡れた御影石を想わせ、口あたりは鮮やかな酸が柔らかく丸みのあるテクスチャーとバランスよくまとまります。キリッとした酸とフレッシュなミネラル感の余韻も魅力です。 産地：南アフリカ/スワートラ．．．．．

Fantini Trebbiano d`abruzzoファンティーニ　トレビアーノ　ダブルッツォ少し緑がかった透明感のある淡黄色。柑橘類フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないため、クリーンな�．．．．．

ドメーヌ・ジュリアン　スニエ　モルゴン　2012生産国：フランス/ボージョレ品種：ガメイ容量：1500ml．．．．．

CH.カンピヨ　2016 サン・ジュリアンの不動の銘シャトー 『シャトー・ブラネール・デュクリュ』 （4級格付け）で、醸造と経営の責任者として名を馳せているジャン＝ドミニク・ヴィドー氏が、2005年に友人のトリスタメD．．．．

Black Label Brut 産地　シャンパーニュ 品種　ピノ・ノワール種　ピノ・ムニエ種　シャルドネ種 容量　750ml 澄んだ輝きがあり、ピノ・ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色です。生き生きとした潤D．．．．

ブドウの搾りかすを蒸留するマールに対して、フィーヌはワインを蒸留したブランデー。 ギィ・シャルルマーニュは1892年メニル村で創業。シャンパーニュを代表するサロンやクリュグが所有する畑がある斜面中腹の区画ａD．．．．

カンティーナ・ソーチャーレ・ディ・ドルガーリはイタリアサルデーニャ東部、ドルガーリ村で地元のブドウ農家のグループによって1953年にこの地域のワイン協同組合として設立されました。約70年もの歳月をかけてこの．．．．．

フュルスト醸造所の原点の畑。マイン川の支流、エルフ川に向かって南向きの斜面にある畑。樹齢約40年で収量は20〜30hl/ha。全房率50％、新樽60〜70％にて18ヶ月間熟成。繊細ながらもタンニン分をしっかりと感じる。氏D．．．．

バターやフレッシュなリンゴ、白い花の蜜の香りを感じます。柔らかく拡がるエキスにミネラル感と塩気、柑橘系の酸が拡がり、リッチな仕上がりとなっています。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：．．．．．

グラッタマッコのフラッグシップ スーパートスカーナで名高いボルゲリのトップワインのひとつ。国際品種のみのブレンドが定番のボルゲリにあって、グラッタマッコは、イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを必ずブレメD．．．．

2018年よりGESCOが管理。カンパーニャ州公認の教育や社会貢献を兼ねた農場。 120m〜250mの石灰粘土質土壌に植えられた有機栽培によるブドウのみを使用。手摘みでの収穫後、全房にてソフトプレス。ステンレスタンクに．．．．．

ワイン評論家ティム・アトキンが1級クラスの白ワインのスペシャリストとして推すのがこのソーン・ドーターズ！！ 【Wine of the Year】の2021年度ホワイト・ブレンド部門に、2019年のロッキング・ホースが見事選出さ．．．．．

カベルネとメルローはよい抽出を得る為ルモンタージュし、シラーはシルキーなタンニンを求めてピジャージュを施す。そしてデュジャックで使用した樽で12ヶ月熟成させる。エレガントな外観は、集中度の高いルビーの反．．．．．

アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド　トォー! バナナやリンゴ、白桃やトロピカルフルーツ等の豊かな果実香。アーモンドのようなニュアンスも。瑞々しい桃のようなふくよかでジューシーな果実味に心地よいビ．．．．．