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ヴィラ・マリア　プライベートビン　ロゼ　ハーフサイズ可愛らしいサーモンピンク色。苺や赤い果実、スパイスを伴った鮮やかな花のアロマ。豊かな口当たりで、後味は辛口。特にスモークサーモンや魚介料理と相性が良．．．．．

2007年、ラングドック地方ポーアンの地に、ジュリアン・ペイラス氏によって設立された新星ドメーヌです。元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家で、育てたブドウは農協団体などに売っていましたが、3代磨D．．．．

主に BOLLENBERG 区画、グランクリュ・サエリング、グランクリュケスラーに植えられており、さらに、グランクリュ・キッテルレーの樹齢15年未満の若木も使用。 ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農．．．．．

ユーリ フィオーレ エ フィリア　ソノコジ キアンティ クラッシコ 2020 トスカーナの偉大な生産者、ポッジョ・スカレッテのオーナーでイタリアワイン界の重鎮として知られる、ヴィットリオ・フィオーレ氏。その息子ａD．．．．

商品名　アモス・パレネス　SIN　ティント　生産地　スペイン/ペネデス品種　テンプラリーニョ容量　750ml飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のメD．．．．

「ワンダラーズ・ハート」とは当主のジョンが知り合いの作家にお願いして娘たちのために描いてもらった子供向けの短編小説のタイトルで”ケープで育つということ”が描かれています。 正にこのキメD．．．．

ロゼのペットナット。亜硫酸無添加。王冠栓にもデザインが施され生産者GONCペーターの音楽(ROCK)好きが感じられる。エチケットにはペーターと母親が描かれている。最愛の母に贈る1本。 赤黄青リンゴ、ライムなどのす．．．．．

今回のクヴェヴリは、ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、ムニュ・ピノの3品種によるアッサンブラージュ。 当初はそれぞれ別々のアンフォラで仕込み、シュナン・ブランとムニュ・ピノはアッサンブラージュ、．．．．．

各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜き、クール・クライメットの単一畑のブレンド比率を増やした、よりテロワールの個性を感じる「エステート・シリーズ」。 エステート・シャルドネは、コルチャグアヴァレー刀D．．．．

ヤンナ デ マーレ　アルゲロ トルバート 2020 ” 海への扉” を意味する JANNA DE MARE　ヴェネトで生まれコネリアーノ醸造学校を出た後、1960 年代にサルデーニャでのワイン造りに参加したジャン．．．．．

今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となったルドルフ・フュルスト。こちらは、1997年に前当主パウルさんがシャルドネにとってベストな畑と思い購入した、特級畑カルトホイザーの平均樹齢15年．．．．．

1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェ シュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50％新樽を使浴D．．．．

このドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られる。造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ．．．．．

輝くルビー色、赤いフルーツの香りにブラックカラントやモレッロチェリー、リコリスのアロマ。口に含むとやわらかくエレガントな口当たりでデリケートな良いタンニンにキレイなフィニッシュを伴う大人気AOCブルゴーメD．．．．

テルチッチ・マティアズ　リボッラ・ジャッラ このワインは、コッリオを代表するリボッラ・ジャッラ種をシンプルに表現した1本で、凝縮された果実の旨みが詰まっています。 ハーブを使ったお魚のグリルや、豚肉、チメD．．．．

村の中でも中心にある1級畑。2つのリュー・ディー：レ・ルニュ、レ・ブルットランの繋がった区画。ブルゴーニュ公の時代から有名な区画であった。サクランボ、赤い果実、スパイス、ローストしたコーヒーの香りも軽く．．．．．

Joseph Carr Chardonnay Carneros ジョセフ・カー・ワインズ　シャルドネ　カーネロス 2017レモンや熟した桃のアロマ。フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモメD．．．．

オー・ゼトロワは、特級畑グリオットとシャンベルタンに挟まれた絶好のロケーションです。ここでは小粒な果実が実り、生き生きとした活気と印象的な凝縮感を持つワインが生まれます。 繊細なアロマと、生き生きとしａD．．．．

ヴィレとクレッセの2つの村を中心とした南北に広がる丘陵地に広がります。 A.O.Cマコン・ヴィラージュの中から独立したコミュナルで1999年2月26日から認められています。2018年4月26日から規定が厳しくなり、残糖4g/．．．．．

K ヴィントナーズ　モーター・シティ・キティ　シラー 2019 当時チャールズが飼っていた額にMの字が見えるトラネコと、デトロイトを中心に活躍したロックバンドMC5、そして古いアメ車への愛情から名づけられたワイン．．．．．

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。憂．．．．．

標高450m、珪石、石灰岩土壌の畑名入りワイン。最大斜度80%、南向けの急斜面。樹齢40年以上の古木を使用。 地域で最も有名なグランクリュステンレスタンクでの熟成。圧倒的なポテンシャルを持ち、長期熟成が可能。 ＝D．．．．

カミーユ ジルー　コルトン レ ルナルド グランクリュ 2017 この2017ヴィンテージからCorton Clos du Roi /コルトン・クロ・デュ・ロワに代わり、このキュヴェを造る様になりました。このブドウは、有機農法とバイオ．．．．．

自然派ボルドーのパイオニア。専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 産地：メD．．．．

レオン・ベイエ　リースリング　2017 レオン・ベイエの「クラシック」シリーズは、第一級の辛口アルザスワインです。フレッシュでフルーティ、そしてしっかりした男性的なボディには、ぶどう品種、土壌、畑の環境、メD．．．．

ピノ・グリとゲヴェルツトラミネールはワイラヴァレーの畑から、リースリングはアワテレヴァレーで育ったブドウを使用しています。ほとんどのブドウはステンレスタンクを使用し、アロマが豊かでフレッシュ感のあるワ．．．．．

Chunky Red Zinfandel 生産地　プーリア州 生産者　マーレ・マンニュム 品種　　プリミティーヴォ種 容量　　750ml 濃厚で凝縮された果実を使用するため、ブドウは古木から収穫します。 マロラクティック発酵でアメメD．．．．

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが手がけるブルゴーニュ・ルーメD．．．．

サヴェージ・ワインズ　サヴェージ　レッド　2019 塩味を帯びたリコリス、アニス、カシスの葉、グレナデン、ブラッドオレンジ、ボタニカルのヴェルモット などの香りを感じます。複雑な香りがゆっくりと姿を現しなが．．．．．

瞬く間にスタードメーヌへと上り詰めたムルソーの名手、フランソワ・ミクルスキ。こちらは古樹のアリゴテで仕立てる1本で、その味わいは厚みのある果実味とフレッシュかつ柔らかい酸が魅力です。アペリティフにはもａD．．．．