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1本の樹から470gのみの収穫という少なさ。1次発酵は古バリックで野性酵母のみで行い、7ヶ月間樽熟成することで樽毎に違った個性に育てる。その後、アッサンブラージュすることで複雑味を得ている。瓶内2次発酵後、39．．．．．

生産地　オーストラリア / マクラーレン・ヴェール 品種　　カベルネ・ソーヴィニョン 100％ 容量　　750ml カベルネ・ソーヴィニョンならではの心地良くフレッシュな果実味を湛えたフルボディで、柔らかで口当たり ．．．．．

特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」の北に位置し恵まれた条件で造られる極上の一本。 近年一気に高騰したコルトン・シャルルマーニュに引けを取らないクオリティを持ちながらお買い得な一本となります。赤、白とａD．．．．

レ・シャルムは、ムルソー南端の斜面の中腹から下部に位置し、ムルソーの1級畑の中で、もっともムルソーらしいと言われている畑。3大プルミエ・クリュの1つとして名高い区画です。 ドメーヌのセラーにて13年の熟成の．．．．．

ジェノ・ブーランジェール　ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ 2017 甘いスパイスと共に赤と黒の果実が調和し、空気に触れるとまばゆい複雑さを感じさせる。口に含むとしっかりとこくがあり繊細で、生き生きとした．．．．．

標高の高い7つの区画のアッサンブラージュ。 冷涼ながらも日光に恵まれるという地理的状況とキンメリジャン質の土壌がもたらす白い花や柑橘類の豊かでピュアな香り。 繊細で透明感に溢れ、柑橘類の香りの後にミネラメD．．．．

醸し発酵はブルゴーニュ式のオークの解放槽を使用します。熟成は2400Lの木樽で1年間。ベリーやチェリーの甘い果実の香りがあり凝縮した果実味、エレガントなタンニンが冷涼なエリアのピノである事を印象づけます。旨．．．．．

2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者!! 1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイ．．．．．

主に白ワインを醸したオレンジワイン。ピノグリは全房のまま、他2品種は除梗して約20日間浸漬。フローラル、エレガントに仕上がったオレンジワインです。余韻にはスパイスのヒントも。残糖なし。無濾過無清澄。SO2無．．．．．

メロンリキュール/リキュール/メロンソーダ/イタリア/500ml/．．．．．

ソーコル ブロッサー ブルーバード キュヴェ ブリュット 2019ブルーバード・キュヴェ・ブリュット・スパークリングは、伝統的な製法で造られた生き生きとしたワインです。16ヶ月という比較的短い期間しかティラージメD．．．．

ドメーヌ・ペラゾー　モレ・サン・ドニ　1er　レ　シャフォ　2016 【土壌】粘土石灰質【植樹】1974年〜1975年【区画面積】27a92ca 【全房使用率】0％：除梗100％【発酵】温度管理されたステンレスタンクにて21日間 ＝D．．．．

2012年に第一特別級Bに昇格した、伝説的シンデレラワイン、シャトー・ヴァランドローが所有する畑の若木を用いて造られますが、ヴァランドローとヴィルジニーのセカンドワインとして位置付けられています。トロワとａD．．．．

Black Label Brut 産地　シャンパーニュ 品種　ピノ・ノワール種　ピノ・ムニエ種　シャルドネ種 容量　750ml 澄んだ輝きがあり、ピノ・ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色です。生き生きとした潤D．．．．

ブドウの搾りかすを蒸留するマールに対して、フィーヌはワインを蒸留したブランデー。 ギィ・シャルルマーニュは1892年メニル村で創業。シャンパーニュを代表するサロンやクリュグが所有する畑がある斜面中腹の区画ａD．．．．

トリンバック　ゲヴェルツトラミネール　2019 ライチやマスカット、メロンなどの濃厚で華やかな果実のアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りが立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印潤D．．．．

ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェは数少ないヴージョを拠点とするドメーヌで、4代に渡り家族で営んでいます。ベンタンヌ＋ドゥソーヴ2020で2ツ星を獲得、「ワインのスタイルはより繊細な抽出によって進化している．．．．．

ボージョレー「幻」の11番目のクリュ、ランティニエ村の古木から。ACボージョレーを遥かに超える「ふくらみ」と、「ジューシー感」。伸びる酸が生き生き！ 産地：フランス/ボージョレ 品種：ガメイ100% 容量：750ml．．．．．

グラッタマッコのフラッグシップ スーパートスカーナで名高いボルゲリのトップワインのひとつ。国際品種のみのブレンドが定番のボルゲリにあって、グラッタマッコは、イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを必ずブレメD．．．．

スロヴェニアではオーソドックスな白ワイン。ザ・スロヴェニアン・ホワイトです。淡いレモンイエロー。爽やかな柑橘のアロマや白い花が香り、フレッシュな酸がアフターに美しく伸びます。マルバジア特有のわずかな苦．．．．．

ブルゴーニュの名門中の名門、シャサーニュ村のモレ家。フランス中の多くのミシュラン3星レストランにオンリストされる巨匠。 畑では、環境への配慮を最優先しています。ドメーヌは、リュット・レゾネという減農薬栽．．．．．

ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン　ジヴリー・プルミエ・クリュ・クロ・サロモン・ルージュ　2017 ハーフサイズ ピノノワールの特徴を存分に楽しめるワインで、輝くほど華やかで、柔らかい果実のうまみがあり、それを．．．．．

商品名　アリオン　ヴェーニドス　2014生産地　スペイン、カスティーリャ品種　ティント・フィノ100％ティント・フィノ100%を用いて造る、 ベガ・シシリアの弟的キュヴェ。溢れるのような果実のアロマと熟成による複．．．．．

南オーストラリア州アデレードヒルズ地区のウッドサイドにある自社畑、M3ヴィンヤードのシャルドネを主に使用。 ストーンフルーツや柑橘系のアロマが非常にはっきりとしていて、口に含んだ後もしばらく感じられます＝D．．．．

非常に大きなオーク・フードルで発酵。ヴェルメンティーノは果皮ごと発酵させることで、スパイシーでテクスチャー豊かなブレンドの要素を生み出すことになる。果皮ごと発酵させたマスカットを少量加え、ライチのよう．．．．．

　Chateau Lynch-Bages 産地　ボルドー/ ポイヤック　5級品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 73％　メルロ 15％　カベルネ・フラン 10％　プティ・ヴェルド 2％容量　750ml1855年の格付け時に5級だったにもかかわらず、．．．．．

全体の1/4を全房発酵。白ブドウを浸漬させ仕上げたオレンジワインです。熟成期間は数か月。SO2は無添加です。 ヴェルメンティーノ100％ 柑橘、フレッシュな桃の果実味、柑橘系のニアンスも。フレッシュで柔らかな味ａD．．．．

「ディレクターズ・カット」とは映画監督が自分の表現したい形に自ら編集した映像のこと。こちらのワイナリーにおけるディレクターズ・カット・シリーズでは、ワインメーカーがソノマという産地の特性を、自らが考え．．．．．

モメント・ワインズはボーモン・ワインズでワインメーカーを勤めていたマーリーズ・ニーマン氏が2014年に独立し、オーヴァーバーグのボット・リヴァーに彼女自身のブランドとして立ち上げたワイナリーです。 こちらａD．．．．

プロジェクト・ナッカルの畑では、認証取得中のサステナブルなブドウ栽培を実践しています。また、100％有機栽培への移行も進めており、数年前には耕作放棄地を買い戻すなど、地域の環境にも貢献できる責任のある農求D．．．．