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生産量の少ない貴重なハスカップです。 酸味と少々苦味がありますが、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品と、とても良く合う果実です。 そのまま食べることはもちろん、ジャム、果実酒、塩漬などの加工もオススメです。 煤D．．．．

北海道東部の網走湖(汽水湖)で水揚げした新鮮なワカサギを、独自の技法により、手作りで煮詰めあげた、あっさりとして口当たりの良い佃煮です。 素材の味を大切にするため、糖分と塩分を控えめにしてありますので、メD．．．．

北海道産のコマイを塩などで味付けして乾燥させました。ほのかな甘みがあり、食べ飽きない昔ながらの美味しさです。 身をむしり、一味唐辛子をふりかけたマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。 軽くあぶると．．．．．

北海道産黒千石大豆を100％使い、安心安全な大豆ミートを作りました。 水で戻すと3倍に膨らみやわらかくなります。 ハンバーグ・ミートソース・マーボー豆腐・そぼろ・チャーハンなど、ひき肉の代用として幅広く使え．．．．．

いくら醤油漬、甘エビ、天然ホタテの貝柱の3種類の海鮮具材をセットにしました。 ほかほかご飯にのせて、海鮮丼で味わってください。 海鮮丼にして、約3人前程度の量があります。生ちらしや、お寿司の具材にもどうぞ．．．．．

ロシア、アメリカ産スケトウダラの新鮮な完熟卵を使って、粒子感(プチプチ感)いっぱいの辛子明太子を作りました。 継承された独自の技で、たらこ本来の旨味を最大限に引き出し、塩分を控えめにして漬け込んだ明太子ａD．．．．

知床半島の沿岸で水揚げした秋鮭を、塩加減にこだわって焼き上げ、そのまま真空パックしました。 パックのままお湯であたためてお召し上がりいただけます。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り．．．．．

オホーツクのロシア海域で水揚げした、しっかり脂がのった新鮮なニシンを、背開きにして風味豊かな一夜干しにしました。 したたる脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 普D．．．．

【7月上旬から発送を開始します】 マダーボールは、フルーティーで、サクサクとした食感があり、生育期に晴天の日が続くと、平均糖度12度に達するほどの甘さになります。 冷蔵庫での保存にも便利なため、近年、たいａD．．．．

魚肉とイカを混ぜ合わせたすり身を、極細切りにして乾燥させました。 食感がソフトで、噛む程にイカの旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 とろａD．．．．

甘味と旨みのある黒千石大豆を、お米と一緒に炊き込んで、黒豆ご飯で味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆（300g）×1個 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆．．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 よし乃（生ラーメン2食入：スープ付） （みそ味）×5袋 1袋あたり　めん　120g×2　スープ　55g×2 ●賞味期限 20-30日程度（開封後はお早めにお召し上がりください。） ●保存方法 到着戟D．．．．

水揚げしたばかりのホタテ貝の、片方の貝殻を開いて取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しました。 到着後の処理が不要なので、そのまま冷凍庫に保存しておき、必要の都度、取り出してａD．．．．

旬に水揚げした新鮮な鮭の完熟卵を、丁寧にもみほぐし、かつおだしを隠し味に、醤油たれに漬け込みました。 ほかほかご飯にたっぷりとのせて、いくら丼でお召し上がりください。 イクラ丼で6〜8人前の量があります。．．．．．

旭川ラーメンは、豚骨と野菜、干魚などを、じっくりと炊き出したスープと、昔ながらの製法を頑なに守り続けて練りあげた、コシの強い熟成細切り麺が特徴です。 今なお生きる職人の味わいです。旬の味覚をお取り寄せ＝D．．．．

インド洋などの南半球の海域で水揚げされるミナミマグロは、クロマグロと肩を並べる高級なマグロです。 皮に近い部分で脂が均質に周っているのが「中トロ」と呼ばれる部位で、赤身が持つマグロ本来のおいしさと、脂ａD．．．．

利尻昆布は、北海道利尻島の特産で、繊維質が硬いため、昆布巻などの食用には適しませんが、ダシ用昆布として、あまりにも有名な昆布です。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に 商品の詳細．．．．．

北海道オホーツク海で水揚げした肉厚の真イカを、鮮度そのまま、便利なむき身にしました。 皮をむく必要がありませんので、お刺身など、簡単に調理できます。 いか刺し、いかソーメンで味わってください。旬の味覚を．．．．．

【7月上旬から発送を開始します】 北竜ひまわりスイカは、糖度11度のスッキリとした甘さのクリーム西瓜です。 小玉サイズなので、冷蔵庫での保存にも便利。 16戸の生産農園が、有機質肥料をたっぷりと施し、丹精込め．．．．．

プルーンは、西洋すもも（プラム）の一種。 栄養を豊富に含んでいるのが特徴です。 スタンレイは、甘さと酸味のバランスが良い中粒品種。 ジューシーで甘酸っぱい♪ 栄養たっぷりなので、お子様のおやつにも最適です．．．．．

北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出した、風味豊かな一品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容．．．．．

冬の味覚、ズワイガニをボイルし、脚、つめ、肩肉をカットしました。 上品な甘さと濃い旨味があります。 旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 ズワイガニ（ボ．．．．．

オホーツク海で水揚げした新鮮な縞ホッケ(キタノホッケ)を、浜風にさらして寒風干しをして旨みを凝縮させ、水に浸けて戻した後、じっくりと炊き上げました。 醤油ベースの薄味で、骨が柔らかくなるまで炊き上げていａD．．．．

【8月下旬から発送を開始します】 ゴールドラッシュは、黄色粒一色のとうもろこしで、約10年という長い年月をかけて開発された品種です。 粒皮がやわらかく、みずみずしさがあるため、生でも食べることができます。 ．．．．．

【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、．．．．．

プルーンは、西洋すもも（プラム）の一種。 栄養を豊富に含んでいるのが特徴です。 シュガーは、プルーンの中で最も糖度が高い ジューシーで甘みたっぷり♪ 栄養たっぷりなので、お子様のおやつにも最適です。旬の味．．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 ◆増毛フルーツの里の葡萄「キャンベル」2Kg （秀品・5房前後・種あり） 【発送期間】9月下旬〜10月上旬 ◆出荷元直送のため、他の商品との同梱はできません。 ●保存方法 常温または冷蔵．．．．．

【8月上旬から発送を開始します】 グースベリーは、直径8mm〜10mm程度の実をつける、スグリ科の落葉小果樹です。 サックリとした肉厚の食感と、葡萄のような甘酸っぱい味わいがあります。 商品の詳細情報 ●商品内容．．．．．

水揚げしたばかりのホタテ貝の殻をむき、スチームボイルしました。 ホタテの旨味がそのまま残っていますので、鍋もの、汁もの、グラタンなど、いろいろな料理に使えます。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の刀D．．．．

黒千石大豆を丸ごときな粉にしました。18℃以下の温度を保ちながら、特殊製法で製粉することにより、独特な香りと自然の甘さを引き出しました。 お餅のほか、ヨーグルトや牛乳などに入れてご利用ください。 商品の詳．．．．．