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初めに生もとづくりの由来の古風な香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います。 和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲ａD．．．．

土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。 酔鯨ではこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨くべく醸造技術を発展させてきました。 あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが．．．．．

日本農林規格（JAS法）に定められた「有機米」のみで造られています。 JAS認定有機米を使用しただけではなく、「有機清酒」と表示することを認められた希少な商品です。 天鷹がこれまで培ってきた技術の粋を尽し、有．．．．．

気仙沼産酒造好適米【蔵の華】を使用。厳寒の中、低温でじっくりと醸した純米大吟醸。華やかな果実香の上立香。まろやかな口当たりと程よくバランスの取れた旨味のある味わいと優しい甘味が特徴。後味はシャープでキ．．．．．

「尚 YONESHIMA」は、ロシアンティーを思わせる上立ち香。わずかで上品な苦味が、はちみつやカラメルのような甘みを引き立たせています。素朴でありながら複雑で味わい深いです。尚は、3回蒸溜製法に取り組んだ、沖刀D．．．．

飛騨で育った酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの伏流水【軟水】で醸しました。香り華やかで、含んだ時の吟醸香のふくらみが良く、上品な甘さを感じます。程よい旨味と酸味のバランス。ひだほまれでしか味わうこ．．．．．

天保6年(1835年)に岐阜で創業、昭和40年代から日本酒では珍しい古酒づくりを始め現在に至っています。 時間を凝縮した古酒の魅力長く残る後味の余韻を感じながら、長い時間の醸し出す独特の味わいをお楽しみください．．．．．

熟成三年、五年古酒、十年古酒を3本セットにしました。年月を経るごとに色が濃くなり、味わいも深くなっていく様子が楽しめます。 ■熟成古酒飲みくらべ　3年、5年、10年 セット 内容量：180ml x 3本セット 赤い六角．．．．．

飛騨で育った酒造好適米「ひだほまれ」と飛騨の清冽な地下水（無菌天然水）水で醸しました。食中酒として料理の味を引き立てることが出来る辛口純米酒。純米酒らしい上品な香りと味わいが、いろいろな料理との相性が．．．．．

上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、喉ごしも爽やかです。但馬流生もと造りの極上の味わいをお楽しみください。 但馬杜氏のわざと真心で醸した純米酒の傑作です。 【高級木箱入り】 香住鶴では昔ながａD．．．．

日本農林規格（JAS法）に定められた「有機米」のみで造られています。 JAS認定有機米を使用しただけではなく、「有機清酒」と表示することを認められた希少な商品です。 旨みとコクがありながら柔らかな味わいの有機．．．．．

四万十川上流、梅の盛んな地域「富山」の名を冠し、原材料には純米酒と青梅を使用しています。 従来の梅酒ではなく梅のお酒として仕上げられ、梅の香りとすっきりとした純米酒の調和をお楽しみいただけます。 「ほん．．．．．

熟成三年は、蔵の中でじっくりと三年以上熟成させたお酒を、古酒の酒蔵ならではのブレンド技術で数種類ブレンドしたお酒です。 この酒は、古酒をどのようなものか知ってもらいたい、とっつきやすいものを造りたいと�．．．．．

栃木県小山市契約栽培古代米（赤米・緑米）を100%原料に仕込み醸した、「新型純米酒」。古代米からなる自然の黄金色の酒を丹念に醸造、じっくり時間をかけて長期熟成することによって実現しました、まさに「ミラクル．．．．．

4世紀もの長きにわたり、営々と家業を守ってきた伝統の酒造り 近年では、世界各国のコンテストへ出品し数々の賞を受賞 伝統を基盤にその時代に合った酒造りを目指し続けています。 深い味わいをたたえた逸品 非常に香D．．．．

酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。山田錦と熊本酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキ．．．．．

酒の造り手の最高責任者である杜氏が自ら醸した酒のうち、普段使いができ、且つ最高の酒として選んだものが、 この「杜氏の晩酌」です。 内容量：1800ml アルコール度 15 日本酒度 +7 酸度 1.2 配達方法：宅配便 配秩D．．．．

白麹のすっきりとした酸が醸し出す、低アルコールで甘口の発泡性純米酒淡雫と、ホップの持つ爽やかな香りに、軽い甘みが特徴のしゅわしゅわ梅酒のセットです。 2009年、「木内梅酒」が日本一に輝きました 日本各地か．．．．．

土佐酒特有の淡麗で水のごとくスッと喉を 通るキレのよい辛口です。名前のイメージ 通り爽やかな風のように口の中を流れてい きます。従来の良さを保ちつつ、純米吟醸 の原酒を使用し丹念に仕上げたお酒です。 原料普D．．．．

口中に拡がる味と香り。米の旨みのある酒。季節ごとに変化する繊細な味わいが心ゆくまで堪能できます。 A地区産山田錦を100％使用した、スッキリとした中にも味のある純米大吟醸。火入れをせずに冷凍庫にて氷温で貯早D．．．．

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020最高金賞受賞 フルーティーで旨味しっかり。コストパフォーマンスに優れた人気商品。 熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感．．．．．

1725年（享保十年） に創業 兵庫県香住町に古来から伝わる「生もと造り」にこだわって醸す独特の風味の日本酒です。 ・酒質 芳醇・中口(日本酒度+4)　　アルコール度数:15度 酸度:1.7　アミノ酸:1.5 原料米:兵庫県産．．．．．

＜蔵元から＞最良の酒を醸すための黄金率である「山田錦35％精米」で仕込んだお酒です。特に原料米は特A地区産の米を選び、精米からベテラン杜氏 直町昊悦のもと、最も仕込に適する厳寒の時期に行い、精魂込めて醸し．．．．．

幻の米“高島雄町”を精米歩合35％まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。高級感ある木箱入り．．．．．

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020最高金賞受賞 フルーティーで旨味しっかり。コストパフォーマンスに優れた人気商品。 熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感．．．．．

香：ほんのりと干し柿のような甘い厚みのある香り 味：ドライテイスト、口当たり柔らかい甘さから優しいがしっかりとした味わいです。 飲み方：ロック、水割り 内容量：720ml 商品サイズ：71mm×71mm×298mm　1.1kg ．．．．．

地元産米を使用し、米のうまみを生かした自然の味。 まったりとした滑らかでのみあきしない純米酒。 日常の食中酒として安心して飲めるお酒です。 冷やでも燗でもお召し上がりください。 ＊使用米：茨城県産 ＊精米普D．．．．

味の特徴、おすすめの料理 酔鯨独自製法によるエッジの効いた「酸味」と「雄町」由来の濃醇さがもたらす「優しい後口」が特徴です。また純米大吟醸が兼ね備える上品さから、様々なお料理とも相性が良く、例えばローメD．．．．

淡いピンクのボトルにエンジ色で散らせた花びらが、女性らしいビジュアルです。 野菜、お肉、魚…どんな料理ともマリアージュする、甘くやさしいお酒です。 小鼓 路上有花 桃花 Kotsuzumi Rojo hana ari Toka 使用米．．．．．

茨城の酒米「ひたち錦」を45％まで磨き、ひたち酵母を用い醸造しました。 まさしく常陸野の風と水からの賜物。 常陸野の旬の味覚とともに、華やかな香りと柔らかな風味をお楽しみ下さい。 内容量：720ml 原材料名：普D．．．．