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甲府市善光寺町、サドヤ農場産セミヨンを使用。 サドヤの最高峰ワイン、「シャトーブリヤン」のセカンドラベルです。複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。 熟成の際に新樽の．．．．．

■お礼品の内容・特徴■ ペルソナブルワリーの醸造家が選ぶ、おまかせ6本セットです。2020年10月に醸造を開始した、地元密着型の小規模醸造所です。定番のクラフトビールや、地域の果物を使ったフルーツビールなどを．．．．．

ミネラルをたっぷり含んだ辛口ワイン。 香りはテロワールをよく表すようなリンゴの香りも!! 味わいは酸味が強く、アルコールもしっかりと感じることができます。 ※この返礼品については、地場産品基準に適合していａD．．．．

ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸味とのハーモニーをお楽しみいただけるワインです。 甲府盆地の中央部に位置する甲府市玉諸地区で、太陽をたっぷり浴びた甲州ブドウを的確なタイミングで氏D．．．．

■お礼品の内容・特徴■ ペルソナブルワリーの醸造家が選ぶ、おまかせ3本セットです。2020年10月に醸造を開始した、地元密着型の小規模醸造所です。定番のクラフトビールや、地域の果物を使ったフルーツビールなどを．．．．．

甲府市内のアウトサイダーブルーイング、ペルソナブルワリー、オビナブリューイングの3社のビールを各2本、合計6本。銘柄の指定は不可ですが、各社こだわりのビールを厳選します。 アウトサイダーは甲府初のクラフト．．．．．

山梨県甲府市里吉地区は山梨県の中でも特に甲州ぶどうの実りの早い地区です。里吉地区のぶどう農家の方々が、大切に育てた甲州ぶどうを100％使用して毎年11月半ばごろに新酒が2,160本限定出来上がります。フレッシュ．．．．．

甲府市善光寺町、サドヤ農場産セミヨンを使用。 サドヤの最高峰ワイン、「シャトーブリヤン」のセカンドラベルです。複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。 熟成の際に新樽の．．．．．

＊仕込み：蒸留した後キャラメルを添加するといった人の手を一切加えず、樽で10年貯蔵しました。 ＊色合い：輝く琥珀色の色調 ＊香り：華やかでエレガントな香り ＊味わい：柔らかくまろやかな味わいで、上品で優雅ａD．．．．

フルーティーでワインが苦手な方にもおすすめ♪ さっぱりした甘みが心地いい！優しい甘みの中にすっきりとした酸味があるのでゴクゴク飲めちゃうバランスの良い白ワインです。 香りは甘い葡萄を連想させ、パイナップ．．．．．

【ルージュQ】 ワイナリー：ドメーヌQ 説明： ピノノワール・マスカットベリーA・アリカンテを使用。 香りが開いていて、華やかさが印象的。 ラズベリーや紅茶のような香りの中に、皮なめし、ミネラル感がある香りに．．．．．

軽快で果実味のある赤ワイン♪ これまでシャトー酒折ではベリーAのワインは樽熟成を行うことでワインとしての体を成すと考え、ベリーAで醸造したワインはすべて樽熟成を行っていました。しかし、成熟したベリーAでキ．．．．．

カリスマ栽培家・池川仁氏が作り出す滋味溢れるマスカットベリーAだけを使った極上の赤ワイン♪ エレガントな風味と凝縮された果実味、力強さを兼ね備えた1本です。ベリーAが苦手だけどこれは好き！という方が続出で．．．．．

サドヤの自家農園産カベルネ・ソーヴィニョン種を使用。 フチにややオレンジを帯びた明るいガーネットの色調。外観からは熟成のニュアンスも感じられます。 カシスやブラックベリーなどの黒色系の果実の香りと、樽香．．．．．

【ミュールシャトーブリヤン 赤】 サドヤの自家農園産カベルネ・ソーヴィニョン種を使用し、フチにややオレンジを帯びた明るいガーネットの色調が特徴の辛口・赤ワイン。外観からは熟成のニュアンスも感じられます。．．．．．

【φ(ファイ)】 ワイナリー：ドメーヌQ 説明： 甲州とピノノワールをブレンドした日本ならではの辛口白ワイン。ピノノワールは皮と果汁の浸漬を短くし、白ワインに仕立てて樽熟成。ミネラルと果実味たっぷりで、ほん．．．．．

サドヤの自家農園産カベルネ・ソーヴィニョン種を使用。フチにややオレンジを帯びた明るいガーネットの色調。外観からは熟成のニュアンスも感じられます。カシスやブラックベリーなどの黒色系の果実の香りと、樽香が．．．．．

「毎日ワインを…」という方に楽しんでいただきたいワインです。 大変さっぱりとした風味が特徴。ホットワインにしたり、料理に使ったりとアイデア次第でお楽しみいただけます。 パーティーやお土産にもぴったりでお．．．．．

「毎日ワインを…」という方に楽しんでいただきたいワインです。 大変さっぱりとした風味が特徴。ホットワインにしたり、料理に使ったりとアイデア次第でお楽しみいただけます。 パーティーやお土産にもぴったりでお．．．．．

甲府市に所在するワイナリー「シャトー酒折」と「サドヤ」の個性豊かなワインを2本取り揃えました。 【マスカットベリーA樽熟キュヴェ・イケガワ 赤】 色調は淡いガーネット色を呈し、エッジはわずかにオレンジがかａD．．．．

2005年より始まった池川 仁氏とのベリーAのワイン造りに新しいスタイルが誕生しました。 これまでシャトー酒折ではベリーAのワインは樽熟成を行うことでワインとしての体を成すと考え、ベリーAで醸造したワインはすａD．．．．

丹精込めて栽培、丁寧に収穫したセミヨンを、通常の白ワインの仕込みで行われる、 除梗・破砕を行わずに、ブドウを房ごと圧搾する、ホール・バンチ・プレス方式で優しく絞りました。 ※この返礼品については、地場産．．．．．

爽やかな味わいを持つ甲州種の特徴を活かすように、ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを巧みにアッサンブラージュ。上品で深みのある味わいへと仕上がりました。オルロージュとはフランス語で時計を意味します。 ａD．．．．

シャトー酒折を代表する2本柱の1つ チェリーやストロベリーが広がるミディアムライトの赤ワイン ベリー系の香りと樽由来のほのかなバニラ香が見事に調和。チャーミングな酸味と樽熟成による複雑さがバランスよく、口．．．．．

JA梨北管内、穂坂地区で収穫された甲州種を使用し、20℃低温で約3週間醗酵。その後醗酵が終わったワインを綺麗な澱の上に静置し、約5ヶ月間ステンレスタンク内で貯酒を行いました。 控えめながらも一本筋の通った白メD．．．．

40年ひとりですべてを手掛けるこだわりワイナリーの甲州種 白ワイン♪ ワインをこよなく愛しているご主人が丹精込めてブドウの栽培から醸造、瓶詰め、販売までをひとりで行っている甲府街中のこだわりワイナリーです．．．．．

甲府市内のワイナリーの味を4種類一度に楽しめるセットです。 (1)オルロージュ 　甲州種の持つ爽やかな香りと味わい、シャルドネ由来のふくよかで優しい余韻がお楽しみ頂けます。 (2)甲斐ブラン 　気取らずに飲める煤D．．．．

初めての樽熟成50％＋ステンレスタンク熟成50%のフレッシュ感の中に樽のニュアンスが感じられる新しい味わい♪ 色調はほんの少し緑がかったイエロー。やや還元的ではあるがスワリングにより柑橘類の香りと蜜蝋の香り．．．．．

独自の栽培理論に基づき、滋味あふれる葡萄を育て続けている池川仁氏が作る葡萄から造られたワイン。「良いワインは良い葡萄から」というように、栽培家が第二のテロワールになるはずという想いから造り始めました。．．．．．

かいやの「おつまみあわび」と「サドヤシャトーブリヤンミュール 白」をセットに致しました。 【おつまみあわび】 江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきたあわびの煮貝。 かいや独自の製法にて煮上げられたあわ．．．．．