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雪室の中で貯蔵・熟成させたお酒 「雪中貯蔵酒」。 雪室の中は室温が0?3度 湿度約100％で冷蔵庫と違い 空気対流がありません。 そのため、非常に安定した状態で お酒を貯蔵、熟成させることができます。 契約栽培の氏D．．．．

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製造は恩田酒造です。　 この蔵の位置する所は積雪の多いところです。 また越後山脈のすぐ麓に位置しその豊富な地下水を引いることが特徴です。 社長は杜氏の仕事を兼ねており、 経営者の考え、思いが如実に酒の味に．．．．．

新潟県産米100％使用した吉乃川の定番辛口酒。 どんなお料理にも合わせ易いキレの良い辛口。 口当たりが柔らかく飲み飽きしないお酒です。 商品名 吉乃川厳選辛口 原料米 新潟県産米 酒質 普通酒 精米歩合65％ 日本氏D．．．．

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ギフト対応 商品情報 商品内容 鑑評会出品酒などに使われる 「中取り」で造られた季節限定版 越乃中川。 日本酒を搾る際に 初めの部分を「あら」 中盤の部分を「なか」 後半の部分を「せめ」と呼び それぞれの部分で．．．．．

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ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒にスパークリング清酒が仲間入り！爽やかな酸味とやさしい甘味はそのままに、はじける旨さがおいしい新感覚の日本酒です。原材料 米（国産）・米麹(国産米）／炭酸ガス アルコール度吹D．．．．

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こちらの商品は【蔵元直送】となります。 1、代金引換はご利用できません。 2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。 3、他商品との同梱はできません。 　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　．．．．．

明和二年（西暦1765年　江戸時代）創業 河忠酒造の位置する長岡市脇野町は新潟県のほぼ中央西山連山の麓に位置し 美しい自然と歴史に恵まれた町です。 町の起源は相当古く、縄文遺跡が発掘されるなど古来より 集落が．．．．．

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越乃八豊 越後の辛口 純米酒 内容量・容器：1800ml ランク：純米酒 アルコール度数：15度以上16度未満 精米歩合：70％ 原料米：五百万石等 日本酒度：+5 総酸度：1.4 アミノ酸度：1.4 原材料名：米（国産）、米こうａD．．．．

米どころである当社の地の利を生かして、 地元「新潟県阿賀野市JA北蒲みなみ」傘下の 農家の方と研究を重ねて栽培した酒造りに適した 酒米「五百万石」を使用して醸した、生産者の方の 顔の見える酒です。 契約栽培ａD．．．．

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　  だから さらに     【あす楽】COWBOY YAMAHAI（カウボーイヤマハイ）山廃純米吟醸原酒　720ml&日本酒 山廃純米吟醸酒肉料理に合うドライな山廃仕込COWBOY YAMAHAI Tender（カウメD．．．．

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酒の旨さと爽やかさが一体となった本格的な純米酒。 口当たりが良くさらさらとしたやや辛口タイプ アルコール度15度以上16度未満 日本酒度+6.0 酸度1.5 日本酒は新潟で始まり新潟で終わる！美味しいお酒は越後銘門酒．．．．．

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江戸後期の1804年に創業した歴史ある小さな酒蔵「上越酒造」蔵元杜氏の高齢化もあり廃業を考えていたが「新潟県事業承継・引継ぎ支援センター」を活用し事業を引き継ぎ新生・上越酒造として再スタートを切りました。．．．．．