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完熟した黒オリーブの旨みがぎゅっと凝縮した逸品です！ 塩味のきいたオリーブオイル漬けで ワインや食前酒によく合います。 オリーブオイルを絡めた形で瓶に詰めてあるので 漬け汁のオイルはほとんど入っていません．．．．．

ジャム100gに対して、60gの果実を使ったフルーティなジャム。 大きめの果肉がごろごろと入っていて、 イチジクの風味をたっぷり楽しめるとご好評いただいています。 豊かな果肉感を生かして、パイやケーキ作りにもお．．．．．

太陽をたっぷり浴びて旨みがぎゅっと凝縮したドライトマトをにんにくやオレガノと一緒にオイルに漬け込んであります。 パスタにサラダ、ドレッシングの具に トマトベースの煮込みに（味わいにぐっと深みがでます！）．．．．．

Couscous Moyen クスクス 中粒200g入りです スタンダードな中粒はどんなソースにも合わせやすく使いやすい素材です。 「メッセルマニ地中海クスクスソース」にぴったり合うクスクス "クスクス"は北アフリカやフランメD．．．．

ハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。 でも辛いだけではないのがハリサの魅力。 唐辛子に、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、 天然塩をあわせ．．．．．

4袋までメール便でお送りできます。(メール便送料 270円）注文確認のページで「メール便」を選択してください。注）5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意ください。 　（袋入りメD．．．．

滋味豊かな白胡麻をペースト（練り胡麻）にしました。 チュニジア産に比べると（2枚目の写真）、 色がやや白く均質なペーストで、さらっとしています。 ＜タヒーナ・ソースを作ってみましょう♪＞ タヒーナ　1/2カッ．．．．．

炭焼きにしたナスの皮を丁寧にむいて、白ゴマペースト（タヒーナ）を混ぜた、レバノンの代表的な前菜料理です。 香ばしい炭焼きナスの香りと、練白ゴマの味わいが優しく、ふわっとした食感です。 ■美味しい召し上が．．．．．

ウルシ科の植物の実を乾燥させたスパイス 日本の赤しそのような、酸味があるのが特徴です。 日本ではまだあまり輸入されていないレアなスパイスです。 サラダやグリル料理に振りかけるのがおすすめです。 商品詳細 磨D．．．．

チュニジア産の高品質ツナをエキストラバージンオリーブオイルに漬けました。 繊細な味わいで、身のしっかりとしたツナフィレに スライスしたオリーブの実が入っています。 野菜などお好きな具材と一緒にバゲットにａD．．．．

滋味豊かな白胡麻をペースト（練り胡麻）です。 程よい硬さで、お料理やお菓子に とっても使いやすいです。 600g→400gにサイズ変更しました 商品詳細 名称 タヒーナ（白胡麻ペースト） 原材料 白胡麻 内容量 400g 潤D．．．．

大き目のフィレをチュニジア特産の香りの良いヴァージン・オリーブオイルに漬けてあるので、魚臭さがありません。 そのままでも、またサラダや前菜、パスタなど様々なお料理にお使いいただけます。 瓶入りなので、一．．．．．

小ぶりで、果皮が薄く、香りが大変よい品種（モロッコ産）のレモンを使用しています。 タジン料理（モロッコ風鶏煮込み）の他に魚やチキンのグリルや煮込みなど。 細かく刻んでオリーブオイルとともにサラダの ドレメD．．．．

150gサイズは4袋までメール便でお送りできます。(メール便送料 270円）注文確認のページで「メール便」を選択してください。注）5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意ください。．．．．．

有名な中東料理、ドルマなどに欠かせない、上質なぶどうの葉です。 ロールキャベツのように、ぶどうの葉の中にピラフやお肉などの具を詰めて細長く巻き、鍋に並べてスープで炊きます。 レバノン式はこんな感じです（．．．．．

中東ではそら豆をコロッケにしたり（ファラフェル）、サラダにしたり（フール・ミダミス）、 潰してパイに包んで揚げたり（ターメイヤ）、マカロニなどと一緒にご飯に炊きこんだり（コシャリ）、と色々なそら豆料理ａD．．．．

果肉のしっかりした、濃厚な味わいのオリーブです。 そのままでおつまみはもちろん、サラダ・ピザ 絶対おすすめです！！ パスタ料理など広くお使いいただけます。 商品詳細 名称 グリーンオリーブ 原材料 オリーブ、．．．．．

フルーティーでしっかりした果肉のベルディ種を使用。 グリーンとブラックの中間のきれいな紫色のオリーブ実です。 ざく切りの塩漬けレモンが一緒に入っています。 レモンの爽やかさとほどよい塩気、紫オリーブのぷａD．．．．

中東のキュウリ「ワイルドキューカンバー」のピクルス。 名称はどちらも”きゅうり”ですが、全くの別品種。何よりかじった時の歯触りが全然違います。カリッとした歯ごたえがたまりません！ ※商品によりきゅうりの．．．．．

レバノンの家庭料理や、トマト煮を作るのにとても便利な 中東で良く見る、丈の短い小ぶりのオクラの缶詰です。 ＊使いきれない分は、小分けにして冷凍しておくと便利です 商品詳細 名称/Product オクラ　水煮 原材料．．．．．

炭焼き後に茄子の皮をむいた焼きナス。 中東の代表的な前菜、ババガヌージ（ゴマペーストの入ったナスペースト）もこちらの商品を使えば簡単に。 ＊使いきれない分は、小分けにして冷凍しておくと便利です。 商品詳香D．．．．

モロッコの特産高級アルガンオイルを直輸入！！ 毎朝スプーン一さじのアルガンオイルがモロッコの女性の美容と健康の秘密！！ ビタミンEをオリーブオイルの4倍！も含有し、またスクワランを多く含むアルガンオイルは．．．．．

爽やかなレモンの風味とオリーブの塩味がおいしいサラダが作れます 1．レモンの塩漬けとグリーンオリーブを適量みじん切りにします。 2．トマトを一口サイズに切ります。 3．きゅうりを薄切りにします。 4．1〜3にオ．．．．．

ハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。 でも辛いだけではないのがハリサの魅力。 唐辛子に、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、 天然塩をあわせ．．．．．

＜ファラフェルの作り方＞ -本品をボールに入れます。 -100mlの水を加えてよく混ぜて、50分置きます。 -付属のベーキングパウダーを入れて、10分置きます。 -やや平たい球状にまるめます。（手を水で濡らしてからまａD．．．．

ひよこ豆とタヒーナ（白ゴマペースト）を使った料理”ホムス”が作れます。 水煮なのでそのままサラダにも加えられます。 商品詳細 名称 ひよこ豆 Chickpeas 原材料 ひよこ豆(アルゼンチン、カナダ産)、塩／酸味料（．．．．．

トマト、玉ねぎ、ピーマン・・・たっぷりの野菜を水を加えずににんにくやハリサと一緒にオリーブオイルやひまわりオイルで煮込んだ「チュニジア風ラタトゥイユ」です。 ハリサを入れてピリ辛に仕上げたところが、いａD．．．．

スマック120gサイズは4袋までメール便でお送りできます。(メール便送料 270円）他のメール便対象の袋入りスパイスと混載可能です。注）5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意くだ．．．．．

炭焼き後に茄子の皮をむいた焼きナス。 中東の代表的な前菜、ババガヌージ（ゴマペーストの入ったナスペースト）もこちらの商品を使えば簡単に。 ＊使いきれない分は、小分けにして冷凍しておくと便利です。 商品詳香D．．．．

箱潰れの為、箱無し、または潰れ箱のままでの販売となります。個数限定！ワケアリ特価です。 ハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。 でも辛いだけでａD．．．．