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【MONGEARD-MUGNERET モンジャール・ミュニュレ】 ヴォーヌ・ロマネ村有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレ。 モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、 代々ブドウ栽培を生業とａD．．．．

■ムーラン・ア・ヴァンに特化したドメーヌ！ガメイってこんなに美味しい！？ 【 Ch. du Moulin a Vent シャトー・ド・ムーラン・ナ・ヴァン 】 ブドウ畑は標高150〜350メートル、南東向きで、テロワールは多様な土潤D．．．．

■UCデービスで学び、クスダワインで研修・・・シックス・グローヴス 【シックス・クローヴズ】 日本人女性醸造家が表現するカリフォルニアのエレガンス シックス・クローヴズ 信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生ま．．．．．

■昇格したPouilly Fuisse 1er Cru (Cordier) 2020 初入荷！！ 【Domaine Cordier Pere et Fils ドメーヌ　コルディエ ペール・エ・フィス 】 ロバート・パーカー4ツ星生産者！ プイィを本拠とする歴史あるドメーヌａD．．．．

■【Rockford/ ロックフォード (Barrosa Valley, SA)】 Rockford Winesは南オーストラリア州、バロッサヴァレーのみならず、 オーストラリアのアイコン的ワイナリーとして知られています。 伝統的な醸造方法により、．．．．．

★レアです！ジム・バーバーとハイジ・バレットの競演！ ワインメーカーはハイジ・バレット、ヴィンヤード・マネージャーはジム・バー バー！驚異の組み合わせです。 ハイジ・バレットは、あのワイン評論家ロバート＝D．．．．

ACサンジュリアン　フルボディ・赤 サンジュリアンというよりもボルドーを代表するシャトーです。 ラトゥールなどの1級に限りなく近い評価を得ています。サンジュリアンのワイ ンの中で一番男性的で長期熟成するワイ．．．．．

ブドウ品種：プティ・ヴェルド 60%/メルロー 40% 発酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成12カ月(225L、新樽20%、他1年、2年使用樽) ラズベリーやブルーベリーなどの元気な果実のアロマ。骨格を構成する酸も印象刀D．．．．

【Aurelien Verdet オレリアン・ヴェルデ】 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュ の若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を 一身に受けワメD．．．．

ブドウ品種：ガメイ 土壌：シレックス混じりの粘土質 醗酵：自然酵母　ファイバータンクで8日間 熟成：瓶内で19ヶ月 色合いは透明感のある淡いサーモンピンク色。リュバーブ、アセロラ、カシューナッツ、 焼き立ての．．．．．

ブドウ品種：ガメイ　シレックス混じりの粘土質　ステンレスタンクで8ヶ月 ブルーベリーの熟した果実にシャクヤクの花の甘い香りや黒ゴマの香ばしい香りが 重なる。ワインはフレッシュかつチャーミングで、染み入るａD．．．．

リュー・ディ・ロニェに位置する3haのクリマ。フェヴレのモノポールとなっている。 最も古い樹は36年に植えられたもの。 深みのあるルビーからガーネット。集中度があり、ラズベリーやカシスなど豊かな 果実のアロマ．．．．．

■タウラージの生産者　サルヴァトーレ・モレッティエーリ 【Salvatore Molettieriサルヴァトーレ・モレッティエーリ】 敬意と共に「南のバローロ」と称賛される、カンパーニャ州DOCGの帝王格、 タウラージの生産者＝D．．．．

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アカシアなどの白い花にグレープフルーツのような柑橘系のアロマ。 果実味のリッチさとミネラルのエレガンスを兼ね備えたバランスのよい村名シャサーニュ・モンラッシェ。．．．．．

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■高評価！　【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 ヴァス・フェリックスは、トム・カリティ博士によりマーガレット・リヴァーに 最初に設立されたワイナリーです。1967年の香D．．．．

■飲み応えあるピノ・ノワール　ソーコル・ブロッサー 【 Sokol Blosser ソーコル・ブロッサー 】 家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい ブドウ栽培とビジネス展開に於いて指導者的磨D．．．．

■DECANTER World Wine Awards 2022　最高スコア97点＆プラチナアワード受賞 【Vinosia ヴィノジア】 当主ルチアーノ氏は2人の兄弟と供に1986 年フェウディ・ディ・サングレゴリオを設立。 カンパーニャワインを海外．．．．．

ブドウ品種：ピノドニス 樹齢：11年〜13年 土壌：シレックス混じりの粘土質・石灰質 マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック ステンレスタンクで2週間 発酵：自然酵母で3週間 熟成：ステンレスタンクで10ヶ月 吹D．．．．

メルロ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン5% ぺサック・レオニャンには、「レ・カルム・オー・ブリオン」 　「ラ・トゥール・オー・ブリオン」等、「オー・ブリオン」名がつく 　シャトーが数々存香D．．．．

【 COLLECTION BELLENUM コレクション・ベレナム 】 　ヴォルネイの名門「ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール」の当主であった父、 　ジェラール・ポテル氏が1997年に亡くなった後、その息子であるニコラ氏が 　立ち上ａD．．．．

ブドウ品種：カリニャン70%、グルナッシュ30% 土壌：シスト混じりの粘土質・石灰質 マセラシオン：マセラシオンカルボニック　ステンレスタンクで21日間 醗酵：自然酵母で1ヶ月 熟成：17hLの卵型セメントタンクで7ヶ．．．．．

■ルー・デュモン　レア・セレクション　飲み頃ブルゴーニュ　全部試飲して仕入れました！ 【 Lou Dumont LEA Selection ルー・デュモン レア・セレクション 】 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩．．．．．

品種：シュナンブラン　　　樹齢：45年 土壌：石英混じりの粘土質・シスト 発酵：自然発酵で8ヶ月　　　熟成：古樽で10ヶ月 色合いは透明感のある黄金がかったイエロー。黄桃、カリン、エゴマ、 はちみつの香り。ワメD．．．．

ブドウ品種：ムニュピノ70%、　シュナンブラン30% 醗酵：粘土質・石灰質・シレックス 熟成：228L古樽で6ヶ月 色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、ニワトコの花、モミ の木、ハーブの香り。ワインはフレメD．．．．

【Arnaud　MORTET アルノー モルテ】 「アルノー・モルテ」は自らの名義でリリースするラインアップで、2016年より 借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。ラベルもドニ・モルテ の物と同じデザインで．．．．．

色調は暗く、しっかりとした骨格のゴージャスなワイン。アロマティックな複雑さも持ち、 赤い果実のアロマを感じる。口に含むとパワフルかつストラクチャがあり、果実味の中 にスパイスを感じる。ジビエやブルーチー．．．．．

【Marc Tempe マルク・テンペ】 醸造専門学校を卒業後、大手ネゴシアンで醸造に携わる。その後11年間勤めた INAO（原産地呼称国立研究所）では、生産者の醸造コンサルタントを務め、のち アルザス地区のグランクリュ．．．．．

■日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワイン　メゾン・プティ・ロワ 【Maison Petit Roy (Chorey-Les-Beaune)/メゾン・プティ・ロワ （ショレ・レ・ボーヌ 村）】 シモン・ビーズ、アルマン・ルソー、フレデリッメD．．．．