RWSショッピング

蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50％まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱を．．．．．

山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖ａD．．．．

同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません．．．．．

北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を60％まで磨き、彗星のように飲み手の心に永く軌跡を残せるようにと思いを込めて醸しあげた純米吟醸です。 酒米「彗星」とは、北海道の中央農業試験場で育成され2006年に優浴D．．．．

蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50％の純米．．．．．

幕末から明治にかけての時代、鹿児島の侍達が酌み交わしたであろう芋焼酎の「幻の味」をコンセプトに誕生した芋焼酎です。 厳選したこだわりの芋と麹米に幻の米「白玉米」を使用し、カメ仕込みで手間暇惜しまず量よａD．．．．

稲造とは、社長であり杜氏でもある水戸部朝信氏の幼少時代のあだ名であり、自身でも稲造りをおこなっていることにもかけて、山形正宗ブランドの中でも特別なお酒としてその名を冠することとしました。数年間の販売休．．．．．

≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ ふわりとした落着きある香り、ソフトな口当たりから広がる上質な旨味は素直にウマいと感じる久保田ならではの純米吟醸です。スムーズな飲み口とより親しみやすい味わいは、久普D．．．．

酒田酒造の地元である山形県庄内地方産米「亀の尾」を100％使用し醸しあげ、生酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいをお楽しみいただくべく数量限定で蔵出しされた純米吟醸の生酒です。 この「亀の尾 純米吟醸」は秩D．．．．

ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。 香りは穏やか、口刀D．．．．

厳選した国産の大麦を原料に、全麹で仕込みをおこない長期貯蔵を経て蔵出しされる特別な麦焼酎です。 一般的には、一次仕込みで麦麹を使用しモロミを造り、二次仕込みで主原料の麦を加えて発酵させますが、全麹仕込ａD．．．．

すっきりとした抜群のキレと旨さの特別純米酒。単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランスを保っています。 濃い味付けの料理などとの組み合わせでも決してその存在はかすａD．．．．

酒米の王「山田錦」を18％まで磨き、その一雫にまで入魂するが如く丁寧に醸しあげたハイスペックなお酒を、より多くの方々に味わってもらいたいという蔵元の考えから商品化された人気のプレミアム純米大吟醸です。 ＝D．．．．

酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、「楯野川」の「SAKE」を世界に発信すべく、飲みやすさと親しみやすさを追求し醸し上げたスタンダードな純米大吟醸です。 使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培にａD．．．．

万能的ウマさで通年を通して高い人気を誇る「雄町純米辛口」の、数量僅かばかり蔵出しされた限定生酒バージョンです。 岡山県産の酒造好適米「雄町」を58％まで磨き、米の旨味と飽きの来ないキレ味を両立させた純米氏D．．．．

雪若丸とは、山形県がブランド米「つや姫」に続く弟の米として2018年に本格デビューさせた山形のブランド米です。米の食味ランキングで最高位となる「特A」も受賞いたしました。 その、山形の美味しいお米「雪若丸」．．．．．

「愛山」とは、もとは某県某蔵のみで使用されていた門外不出の米でありましたが、諸々の状況を経て山形の銘酒「十四代」醸造元である高木酒造が使用したことにより一躍脚光を浴びた酒造好適米です。 この米は山田錦ａD．．．．

山形県産酒造好適米「出羽の里」を使用した、数量限定秋あがりの純米原酒です。純米原酒らしい重厚感のある穏やかな香りとマイルドな口当たり、やわらかな品のいい旨味がとても心地よく、米の旨味がストレートに伝わ．．．．．

上喜元を醸す酒田酒造の地元山形県酒田市において、飲食店はもとより一般の日本酒ファンにも長きに渡り愛され続けている定番の本醸造酒です。 蔵元では特に公表しておりませんが、絶妙な割合で吟醸酒をブレンドし非潤D．．．．

「初孫(東北銘醸)」の大ベストセラー辛口純米酒「魔斬(まきり)」のしぼりたて生原酒です。ラベルが赤であることから通称「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされま．．．．．

山形県産の酒造好適米「美山錦」を60％まで磨き、米の特性を生かしキリっと冷やしてすっきりとした味わいを楽しめるように醸しあげた純米吟醸生酒です。 バナナのニュアンスある穏やかに爽やかな香り、直線的な流れａD．．．．

山形の銘酒「十四代」の高木酒造が十数年の時をかけ開発した酒造好適米「酒未来」を50％まで磨き、この米ならではの味わいを引き出しつつ、今の山形正宗を表現すべく醸しあげられた純米吟醸です。 「酒未来」は酒米ａD．．．．

酒米の王「山田錦」を55％まで磨き、この米のウマさと魅力を最大限に引き出すべく丁寧に醸し上げた人気の純米吟醸酒です。 山田錦が酒米の王と言われる所以は、心白が大きく、雑味となるタンパク質脂質が少なく、良香D．．．．

長野県産の酒造好適米「山恵錦(さんけいにしき)」を60％まで磨き仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒です。山恵錦とは、長野県を代表する「美山錦」を超える酒米をめざし、長野県農業試験場で交配され誕生しました。 母普D．．．．

自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、垂れてきたばかりの濃厚な原酒をすくい取り、ボトルに詰めた芋の旨味が最も濃縮された1本。冷凍焼酎としての提案です。ほのかにピーチの香り、濃厚でありながら軽快な飲み口＝D．．．．

楯の川酒造が手がけるもう一つの蔵「奥羽自慢」が展開する主力ブランドがこの「吾有事（わがうじ）」です。 「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉だそうです。それは「自分の存在と時間との一早D．．．．

山形県オリジナルの米「はえぬき」を55％まで磨き、純米のゆるぎないスタンダードな味わいを目指し、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」で醸しあげた純米酒です。 「はえぬき」とは、山形農求D．．．．

山形県産の酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝ａD．．．．

酒造好適米「美山錦」を50％まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたａD．．．．

雅山流シリーズの顔ともいうべき一本がこの純米大吟醸「極月(ごくげつ)」です。山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を使用したクオリティーの高い酒質が話題となり、発売当初より様々なメディアにも取り上げら．．．．．