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スタッフ一押し！フレッシュな果実の風味広がる、オレンジワイン！！ちなみに、別ヴィンテージとなりますが、初リリースとなる2021年は、6ヶ月で1万ケースを完売するほどの大人気商品となったそうです。■生産者のコメントフレッシュなアプリコット、柑橘類、ミカンの花の香りが広がります。口の中では、ピーチ、アプリコット、柑橘類の果皮の明るくフレッシュな味わいが感じられ、テクスチャーがあり、生き生きとした味わいです。■栽培についてカリフォルニア/セントラルコーストの複数の畑から厳選したブドウがつかわれています。■醸造についてそれぞれの品種は、低い糖の含有量で、自然な酸のある時期に別々に収穫しています。除梗した後、回転式とステンレスの密閉式タンクでそれぞれ低温発酵を行います。スキン・コンタクトは平均14〜16日間です。発酵後、プレスしてステンレスタンクに移されます。ワインは低温で保管され、瓶詰め前に最低限のSO2(二酸化硫黄)を添加しています。アルコール度11.5％。■ボニー・ドゥーンについてボニー・ドゥーンは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンに、1982年に創業した40年以上続くワイナリーです。創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてたローヌ・レンジャーズ(フランス/ローヌ地方由来のブドウ品種をカリフォルニアで栽培する生産者)の元祖と言われるランダル・グラハム氏です。当初は、ブルゴーニュのピノノワールのようなワインを造りたいと思っていましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い直し、カリフォルニア/セントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造ることができて、はるかに面白いし、成功するだろうと考えるようになりました。近年では、オレンジワインに興味を持ち、2021年をリリースし、1万ケースが6ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません。原語表記：Bonny Doon Vineyard Le Cigare Orange Central Coast[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： グルナッシュブラン44.5％、ピノグリ25％、グルナッシュグリ14％、オレンジマスカット9.5％、シュナンブラン7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -．．．．．

商品名 ランチ・32 シャルドネ 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13.5％ 生産者 ランチ・32 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPランチ・32 シャルドネ 白 750ml バタースコッチとバニラのノートで高められたイエロー・アップル、スターフルーツとシトラスのアロマ。堂々としたトロピカル・フルーツのフレーバー。エレガントで瑞々しくクリーミーな味わい。 幅広い料理と素晴らしい相性をみせるしっかりとしたボディとワインだけでも楽しめる見事なバランスを持った活気に満ちたフィニッシュのChardonnay。 創設者アル・シャイド氏が初めてモントレー・カウンティの未開拓の可能性に気付いたのは、業界がまだ黎明期にあった1972年のことでした。当時は栽培農家でそのブドウをすべて他のワイナリーに販売していましたが、現在では、自家風力発電100％で環境を守る本格的でエレガントなワインを造るファミリービジネスへと発展しています。 ランチ32：モントレーの容赦ない午後の冷たい風の通り道、アルが初めてブドウの木を植えた場所がランチ32の畑です。ランチ32は、モントレーの厳選されたAVAに位置する自社畑から最高のワインを紹介することを目的とした最強のコスト・パフォーマンスワインです。．．．．．

△ 大・大反響御礼！楽天登録「全世界の」白ワイン「全品種」（総計67,415本）にて【第一位】に選ばれました！【五冠達成】（※白総合／シャルドネ／米国／加州／ソノマ各一位：2018年6月23日（土）更新分） ◎2022年度分カリン、到着♪ 古酒ワインに特化する個性派ワイナリーとしてお馴染みの『カリン・セラーズ』。そのシャルドネに本年度分最新作が到着致しました。この度のご案内は、『キュヴェ・W』。 カリンのワインには毎回キュヴェ名としてアルファベット1〜2文字が刻まれます。「LD」、「DD」、「D」、「CB」などなど。これらはほぼほぼ畑名を示しており、LDはロング・ヴィンヤード、DDはデイヴィッド・デモステネ・ランチ、Dはダットン、CBはクレスタ・ブランカとっいった具合。 前作「CH」はチャールズ・ハインツでしたが、この度ご案内の「W」がどこなのかといえば…こちら↓ ▼ウェンテ（Wente） 当店ではすっかりおなじみ、カリフォルニア・シャルドネの開祖、ウェンテ。二十世紀初頭、ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなる畑です。薄い粘土質の表土の下に広がる6〜9mの砂利質の土壌と相まって、複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなっています。 →詳細はウェンテのページを御覧くださいませ。 ◎ご注意下さい。 カリン・セラーズのワインは全て10年以上の瓶熟を経てから発売されますが、その際、リコルクなしでリリースされるため、コルクが非常にもろくなっております。抜栓時は慎重に、かつゆっくりお願いいたします。 【※同梱おすすめ】→古酒用コルク抜きはこちらから。 なお、瓶内途中で折れてしまったコルクの取り出し方については、正規インポーターの布袋ワインズさんより、梱包用ビニールひも（を半分に裂いたもの）で開けるやり方が推奨されております。左動画よりご覧下さい。 ◎ヴィンテージが1997年になりました。【2022.5更新】 今年もこのシャルドネをこうして楽しめることが嬉しくなる完成度。 到底24年が経過したとは思えないほど、舌触りにある豊かな粘性、密度の高いしっかりした旨味、いまだ勢いのある艶やかな酸味の存在に驚かされます。 本当に一体どういう理屈なのでしょう。不思議でなりません。 焦がしバターやアプリコット、あるいはひまわりの蜂蜜など、濃密かつ多層な旨味の後のにある残り味の綺麗さやエレガントさとのコントラストは、まさにカリンの真骨頂。堪りません。 落ち着いたオークバニラが溶け込んだ、味わいの完熟の複雑味や多彩さの展開はまさに万華鏡。 ローストナッツや焼きパンの芳ばし香味、洋梨のコンポートやマンダリンオレンジ、さらには多種のストーンフルーツや南国果実など、拾いきれない程にある官能的な味わいが、しっかりした構成と美しい調和を伴って素敵な完成度を見せつけてくれます。 ※この年号でリコルクなしですので、有る程度のボトル差はあること、ご承知おき下さい。 これほど上手く、美しく、おいしく、健全に熟成した90年代の白ワインというものは、現在少なくともこの価格、米国産では他で体験できないと思います。低めの温度からやや高めまで様々な表情を見せますので、ぜひお好みの適温を探してみてください。 ●オンリー・ワンの体験ができる貴重なワインです。 ■780本完売！　24本追加いたしました。．．．．．

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chardonnay California Cycles Gladiatorサイクルズ グラディエーター （詳細はこちら）カリフォルニアで高い評価を受ける元ハーン ワイナリーの醸造家アダム ラザールが造る樽熟成のシャルドネ。樽の風味は非常に控え目で、爽やかでスッキリとした飲み口のフードフレンドリーなワインです。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEほのかに感じる上品な樽香！カリフォルニアの大自然の美しさを元ハーン ワイナリーの醸造家「アダム ラザール」がシャルドネで表現シャルドネ カリフォルニア サイクルズ グラディエーターChardonnay California Cycles Gladiator商品情報カリフォルニアで高い評価を受ける元ハーン ワイナリーの醸造家アダム ラザールが造る樽熟成のシャルドネ。樽の風味は非常に控え目で、爽やかでスッキリとした飲み口のフードフレンドリーなワインです。重すぎないスッキリ系シャルドネ熟れた果肉を連想させる果実味と引き締まった酸、そして若干の鉱物の苦みを感じる爽やかでスッキリとした味わいのカリフォルニアのシャルドネです。樽の感じはあまり強くなく、後味に若干樽由来のバニラのような風味と複雑味をプラスしています。生産者情報サイクルズ グラディエーター Cycles Gladiator受賞した星の数多数！コスパワインの代表格2004年にリリースされたこのブランドは、元ハーン ワイナリーの醸造家アダム ラザールの手により生まれました。果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。2014年に独り立ちし、ワイン フーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズ グラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから10年経った今、さらなる飛躍が期待されています。アダム ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス インターナショナル ワイン コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。ラベルはベル エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。．．．．．

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者サンディ品種シャルドネ 100%英字Sandhi Chardonnay Central Coast飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0860003347607輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 サンディは2010 年、当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パーと、醸造家のサシ・ムーアマンによって設立されました。 土地を尊重するワイン造りを信条としており、なるべく何も加えないスタイルでワインをつくります。 ワイナリー名の「サンディ」はラジャの故郷であるインドのサンスクリット語で連音や協力を意味する言葉で、まさに彼らのワインを体現する名前と言えるでしょう。 《挑戦と改善の成果》 サンディは4、5年前にも扱っていた生産者ですが、一時期ラインナップから外していました。 果実の凝縮感と樽香で自己主張の強いシャルドネが多いカリフォルニア。その中で樽香を抑えたスタイリッシュな味わいに好感を持ったからです。 しかしその後、当店の視点では「迷走している」期間がありました。手を加えないようにつくる手法でワインをコントロールできなかったのか、欠陥となる臭いを感じるヴィンテージがいくつか続いたのです。 しかし先日の試飲会で飲んでビックリ！極めて健全で安心して勧められるワインになっていました。もとに戻ったわけではありません。より無駄なものをそぎ落としたような、凛とした雰囲気を持つワインへと昇華しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫　．．．．．

[ピゾーニ家] 新ホワイト △大反響御礼！楽天登録「全世界」のピノグリ種（総計1,716本）の中から【第一位】に選ばれました！（2023年6月21日（水）更新分） ◎数えるほどしか存在しない、「ピゾーニ家の白」に新たなメンバーが加わりました。それもなんと…ピノ・グリ＆ブラン！ ’21年ヴィンテージにてデビューを迎えたピゾーニ家の新たな白ワイン、それがPisoni、Luciaの妹分、ルーシー名義の『ピコ・ブランコ』。 ピゾーニ家の手掛ける白にはシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン（Luli）はありましたが、今作はなんと「ピノ・グリ×ピノ・ブラン」という、楽しみすぎるかつてないブレンド。 テーマは「モントレー初期の葡萄栽培」です。 今でこそピノ・ノワールで知られるモントレーですが、ここはもともと冷涼地域のブドウ品種のための場所として認識されていました。で、あるなら、確かにこの品種選択は珍しいけれども、決して奇想天外なものではありません。 歴史的意義や伝統的スタイルを持つワインメイキングは、ピゾーニ家が好むところ。大切にした（ずっとしている）のは複雑さとピュアさの表現。 ピゾーニ家では、「Pico Blanco is Monterey.」と語ります。 ピコ・ブランコは、モントレーの気候と地質をそのまま表現したものである、との考えです。 ※なお、『ルーシー・ロゼ』はピンク・リボン運動の一環として、1本販売されるごとに1ドルがワイナリを通じて乳がん研究のために寄付されております。 対してこちらのピコ・ブランコは、海洋環境擁護団体の「Ocean Conservancy」に同様の寄付が行われます。ただし、このファースト・ヴィンテージのみ、地域性を重んじてモントレー・ベイ水族館への寄付が行われるそうです。 因みに名称は、ジェフ＆マーク・ピゾーニが若い頃にキャンプに行くために登っていたSLHの山（Pico Blanco）の名に因んだもの。スペイン語で「white peak」の意味。露頭した石灰岩により、山頂が白く見えることからそう呼ばれているそうです。 ◎ピコ・ブランコ（Pico Blanco） 果実はサンタ・ルシア・ハイランズとアロヨ・セコから。構成はピノ・グリ86％にピノ・ブラン14％。 どちらの果実も手作業で選果され、全房プレス。慎重に、優しく圧搾することで、皮由来の抽出を穏やかに行い風味を優しく引き出します。 新樽を使用せず、ニュートラル・バレルのみを用いることで、果実の純度、鮮度、テクスチャーを保護。発酵は天然酵母のみを用い、ボトリングは清澄なしで。 とても試飲可能な割り当てではないため、下記にワイナリーからのテイスティング・ノートを掲載いたします。 ◎ワイナリーより　【Tasting Note】 「The newest member of the Lucy family, the 2021 Pico Blanco flaunts its youth as its pale gold complexion shimmers in the glass. Not to be outdone by its appearances alone, this carefully craft blend of 70% Pinot Gris and 30% Pinot Blanc sports a stunning mélange of vibrant aromatics. Red apple, Meyer lemon, and white peach pair with more delicate notes of honeysuckle and a chalky minerality that transports the senses to the limestone slopes of the famed peak. Unmistakable energy in the form of lime, lemon tart, and crunchy acidity meld with supple, rounded flavors of nectarine, ripe stonefruits, and almond skin. Careful management of oxygen before and during fermentation and 100% neutral French oak barrel aging has created a refreshing example of a blend seldom seen in Monterey County, but one that promises to have a very bright future.」 ◎追記：試飲しました。　【2023.9】 9／26に、90種ほどのワインが並んだ、正規輸入元の試飲会に参加させて頂きました。 その全てを飲めたわけではありませんが、試飲させて頂いた中での個人的"当日の白のナンバー・ワン"が、このピコ・ブランコでした。 果肉感あるピーチ、洋梨の旨味がたっぷり。濃醇でトロみがあるのに、見事に洗練されていて、後味の綺麗さったらありません。 シルキーニして超美味…正直なところ、「こんなに美味しいとは思わなかった」というのが本音です。 正規インポーター資料には「爽やかなりんご」などとありましたが、実際にはもっとトロピカル寄りだと思います。ただしめちゃくちゃ上品ですが。 ピゾーニ家のアイテムでなくともお勧めしたい、素晴らしい白でした。 ●余談ですが、ルーシーの醸造に、なんといま最も米国で実力ある女流醸造家の一人、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ女史（ジェフ・ピゾーニの奥様）が加わっていました！もちろん栽培家はマーク・ピゾーニ。なんて贅沢なチーム…。 ■ヴィノス91ポイント ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント ■ジェブ・ダナック91ポイント．．．．．

ナパの南、サンノゼの南に広がるAVAが1982年に認められたサンタ・クルーズ・マウンテン。マウンテン・グループとしては最も早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります。所有する16ヘクタールの畑は、標高600メートル前後のマウントエデン山頂付近にあります。冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたブドウは収量を抑えて収穫されます。 フレンチオーク樽で発酵、熟成（100％マロラクティック発酵、新樽率2/3）シュールリーで10か月熟成。 贅沢なシトラスの香り、砕石、スモーキーなフレーバーが混然一体となってグラスから沸き上がります。 しっかりとした酸と果実味があるため、長期熟成に耐えられます。シャルドネ100％。．．．．．

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています青りんご、バターをたっぷり使ったパイ生地、白い花、イチジク、ライムなど華やかなアロマ。フルボディでバランスのとれた味わいはチキンや白身魚、クリームソース系のパスタなど、幅広い料理に寄り添う。英字表記Ballard Lane Chardonnay生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【特価10％OFF】【よりどり6本以上送料無料】ジョッシュセラーズ ソ...【特価30％OFF】【よりどり6本以上送料無料】ヘス シャーテイル ラ...【特価10％OFF】【よりどり6本以上送料無料】白ワイン ジョッシュ ...2,231円2,079円2,231円【特価10％OFF】ステル+マー シャルドネ 750mlステルマー ア...【特価10％OFF】446 シャルドネ ノーブル ヴァインズ 750m...【特価10％OFF】《箱ワイン》ドニーニ ビアンコ 3L イタリア ボ...2,574円2,673円2,257円【特価20％OFF】アルト ローヴェ ビアンコ ヴィヴェラ 手土産 お...【特価30％OFF】【よりどり6本以上送料無料】セブン ランチランズ ...【特価10％OFF】【よりどり6本以上送料無料】アンジンベクズマーノ ...2,270円2,541円2,277円【特価10％OFF】ヴァルカンツィリア [2017] グルフィ 750...【特価10％OFF】【よりどり6本以上送料無料】フリークショー シャル...【特価10％OFF】【よりどり6本以上送料無料】ジョッシュセラーズ レ...2,376円3,149円3,221円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング．．．．．

「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。 銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。 プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。 2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。 ITEM INFORMATION 評価サイト「ヴィノス」で93点獲得(VT2014) 新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのフレーバー 見事な酸を持つ白ワイン DIERBERG VINEYARD Chardonnay SANTA RITA HILLS ディアバーグ ヴィンヤード シャルドネ サンタ リタ ヒルズ ディアバーグ・ヴィンヤードは、スターレーン・ヴィンヤードのジム＆マリー・ディアバーグ夫妻が銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで起こしたプロジェクト。 ブドウは、自然派のサステーナブル農方法で栽培。 マロラクティック醗酵は極力行わないようにして、カリフォルニアでは珍しい400Lと大きめのフレンチオーク樽で熟成。 シャルドネの美しい酸と果実味を引き出しています。 Tasting Note 深いマンゴーのアロマ。 柑橘類の中でもレモンの香りの要素が強く、ゴマの香りも漂います。新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのクリーミーなフレーバー。 見事な酸を持つ白ワイン。 ■ヴィノス 　/93点獲得（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ディアバーグ・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2020年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂を含むローム質土壌 醸　造フレンチオーク醗酵（マロラクティック醗酵は僅かのみ）、フレンチオーク（400L/新樽15%）熟成14カ月 提供温度10℃．．．．．

[白の] 破格Ver. ◎イーグル系列の破格シャルドネ。 今や説明不要のワイナリーとなった、『スクリーミング・イーグル』のオーナー、スタン・クロンキー（クロエンケ）によるピノ＆シャルドネのブル系部門、イーグル姉妹ワイナリー『ザ・ヒルト』。 これまで、そのシャルドネを飲もうとするなら、『ヴァンガード』と『オールドガード』のどちらかを入手する必要があり、つまりは一万円以上の予算が必要でした（輸入元税込定価11,500円）。 近年そこに新たに加わったお値打ち版ブレンドが当『エステート』。 価格は税込みでも6,000円台であり、中身を見ても、ヒルトが誇る、最上の畑からのフルーツをふんだん使用…。 「イーグル系列の白」として、そして品質や中身を見ても、あまりにお値打ちです。 それではイーグル・オーナーがサンタ・バーバラに所有する畑についてお話致します。 ◎ランチョ・サルシプエーデス（Rancho Salsipuedes） ’08年より、買付葡萄からシャルドネを造ってきたネゴス・スタイル時代のヒルト。 果実の購入先は主にサンタ・リタ・ヒルズの南西カドに位置する『ベントロック』と『ラディアン』で、畑のオーナーは「プレミア・パシフィック・ヴィンヤーズ」でした。 同社は栽培家のパイオニアであるウィリアム・ヒルと、不動産会社のリチャード・ウォーラックによって共同設立された栽培専門会社（現状、ワイン造りに進出する予定はないと公言）で、カリフォルニア、オレゴン、ワシントンで数千エーカーのブドウ畑を開発しています。 管理業務も行っており、新旧クライアントにはベルグロス、ブリューワー・クリフトン、デビッド・ブルース、フラワーズ、コッポラ、フリーストーン（フェルプス）、コスタ・ブラウン、ランドマーク、パパピエトロペリー、パッツ＆ホールなど錚々たる面々が。 時を経て2014年、ヒルトは将来性を確信したのか、プレミア・パシフィック・ヴィンヤーズから、ベントロックとラディアンを買収。更に「ランチョ・サルシプエーデス」と呼ばれる周囲一帯の土地、実に3600エーカーごと取得します。 これは東京ドーム300個分、東京の目黒区とほぼ同じ広さ…という広大な土地（左画像オレンジ枠がサンタ・リタ・ヒルズAVA→その中の薄紫がランチョ・サルシプエーデス→その中の濃紫がラディアンとベントロック）。 太平洋から20kmほどの場所で、山が南北ではなく東西に走ることから冷たい海風を遮るものが一切無く、養分が少ない痩せた土壌とあいまって、樹勢は自然に弱まり、コントロールせずとも収量は低くなります。 そんなベースを共通項とする一方、起伏に富んだ高原であることから、同じランチョ・サルシプエーデス内でも、区画ごとに標高、向き（日照）、土壌、微気候が異なり、これにより多様性が生まれます。 沢山の選択肢を与えられた醸造家マット・ディーズにとっては「良い意味で」たまらない土地であり、沢山の手間を強いられる栽培チームにとっては「あまり嬉しくない意味で」たまらない土地となっています。 個々のキャラを前面に打ち出したワインがシングルやキュヴェであり、その多様性を融合させたワインがこのエステート版というわけ。 ですので、飲み手によってはシングル＞エステートではなく、方向性が違うだけで、価格差ほどの品質差は無い…とお感じになられる方がおられても、何ら不思議ではありません（各誌のテイスターがそうであるように）。 事実、ヒルト自らも、このエステート版を「我々のポートフォリオの中でも、最も完全体のワインというものを表現している」と語っています。 熟成は新樽フレンチ・オークが35％、同ニュートラル・オークが60％、ステンレス・タンクが5％。熟成期間は11ヶ月。 マイヤーレモン、リンゴ、トーストしたナッツのアロマから始まり、凝縮感あるフルーツを中心に、明るい酸とバランスの取れたフレーバー。優しさと密度を兼ね備え、フレッシュ感がありながら控えめなニュアンスは流石の一言。 これまで、「白版ヒルトを試してみたかったけれども、予算的に…」と躊躇されていた皆様にもおすすめいたします。 ●だってイーグル系列の白、というだけでもこの価格は破格だというのに、おまけに↓このクオリティなのですから…。 ■84本完売！　24本追加いたしました。 ■ジェブ・ダナック93ポイント ■ヴィノス91ポイント ■デキャンター誌91ポイント．．．．．