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熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性、重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 ●優れた密閉性 内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ 蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用 ●焦げ目もしっかり！マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 ●高性能なのにリーズナブル コストを抑え、お客様の販売価格に反映。 熱に強く耐久性も申し分なし。じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本、蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など、美味しく仕上げます。【仕様】サイズ：約（内径）150mm×（W）215mm×（H）110mm 重量：（約）2290g 容量：（約）1.1L 素材：本体・蓋/鉄鋳物（表面加工/ホーロー加工）　つまみ/ステンレス鋼※多くの熱源に対応できますガスコンロ、電磁調理器（IH）、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター関連商品はこちらレッドブラウン 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

鋳鉄製で熱源を選びません。 シーズニング（慣らし）も不要です。 ○独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。 　表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。 　使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 【サイズ】31cm 【内寸】290×230×H110mm 【容量】5.4L 【底径】260×202mm 【重量】6.1kg 【底板厚】10mm ■ピコ ココットの特徴 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化され フタの裏側のピコ（丸突起）を伝って再び食材に降り注ぎます。 この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。．．．．．

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】サイズ ：190×145×H90材質：鋳鉄 フライパンより厚みがあり熱を均等に伝えますご使用前に…シーズニング(カラ焼き)は不要です。下記手順で使用前のお手入れを行ってください。1.洗う錆止め用に塗られている油を落とすために食器用洗剤で丁寧にこする。洗い終わったら、洗剤を落とす。2.水気を飛ばすタオルなどで水気をとったあと、自然乾燥させる。3.油を塗る乾いたら、食用油・オリーブオイルなどの純粋な油を塗る。表側も裏側も忘れずに塗る。※バター、マーガリン等の塩分を含んだ物は慣らしには使わないでください。塩分を含まない植物オイルをご使用ください。 [ASCR=v/R=040/P=0003000][05-0286-0502][ASC:R=C/R=055/P=0003000]．．．．．

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ_外寸幅×奥行×高さ(mm)_内寸幅×奥行(mm)_板厚(mm)_質量(kg):6枚取深型_545×395×40_510×360_0.8_1.7．．．．．

商品の仕様●関連ワード【 パレーター 木台（パエリア鍋用） フランベサーバー パエリア鍋 鉄鍋 オパール鍋（銅） パエリア用ヘラ（パレーター） 】●外径×底内径×高さ：φ240×175×H30●運送費別途※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0843】．．．．．

【商品説明】炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。取手リベット止め【仕様】●内寸1：30cm●内寸2：深さ75mm●重量：990g●厚み：1．2mm●材質1：鉄・ブルーテンパー材●材質2：表面加工／クリヤラッカー塗装【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　EBM　鉄ブルーテンパー　プレス　中華両手鍋　30cm　両手鍋　30cm　鉄　ブルーテンパー材　表面加工　クリヤラッカー塗装　2724300　鍋全般　厨房用品　鍋・フライパン　R3073N錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー．．．．．

【寸法】内径200mm×深さ70mm 【重量】3.4kg 【底径】125mm ★ロッジ ロジック シリーズ LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン｢LODGE LOGIC｣が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ■LODGEの特長 ・キャストアイアン（鋳鉄）は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ・LODGEは、フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ・さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ・これが、他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ◎熱をやんわりと伝えます。 熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ◎熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。 熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ◎熱をしっかりと安定させます。 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ◎ゆっくりと冷めていきます。 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ◎ウォーターシール効果を発揮します。 フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ◎フタの重みで程よく圧力がかかります。 フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ◎さらに味を深める工夫があります。 フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●両手で安定して持ち運ぶことができ、少量の料理や揚げ物を作るには最適なサイズです。 店舗用識別コード：TKG-77-0069-1302 TKG-78-0069-1402．．．．．

●仕様：12cm　ブラウン●サイズ(cm) カラー 内径×深さ(mm) 容量(cc) 質量(kg) 底径(mm)：12 ブラウン 120× 56 600 1.4 108●材質:鉄鋳物ホーロー加工ボン・ボネール 鋳物ホーロー シリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。●優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために 蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられる マットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるので いつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。●旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま 鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。--水分循環のイラスト--※IH対応4971360336374類似商品はこちらABVB509 ボン・ボネール ココット 158,776円ABVB503 ボン・ボネール ココット 9 4,459円ABVB504 ボン・ボネール ココット 125,661円ABVB515 ボン・ボネール ココット 2011,860円ABVB516 ボン・ボネール ココット 2214,327円ABVB507 ボン・ボネール ココット 158,776円ABVB501 ボン・ボネール ココット 9 4,459円ABVB511 ボン・ボネール ココット 1810,010円ABVB510 ボン・ボネール ココット 1810,010円ABVB502 ボン・ボネール ココット 9 4,459円ABVB508 ボン・ボネール ココット 158,776円ABVB612 ボン・ボネール ココットオーバ12,477円．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：底径：143 ●内寸(mm)：φ150 深さ：32●重量:0.9kg●材質：鉄鋳物 ■● 電磁調理器に対応しておりません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら．．．．．

商品の仕様●幅×奥行き×高さ(mm):310×240×160●内直径×深さ(mm):240×105●容量(L):4●無水調理もでき、ほうろう加工で汚れが落ちやすい!●キズに強いほうろう加工で艶やかさ長持ちできます。●高い蓄熱性で余熱調理でき、テーブルでも温かさをキープできます。●サイズは取っ手、蓋、含みます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0086】．．．．．